#產季
皇帝豆要不要去膜？剝膜技巧、挑選三口訣與煮熟警告
豆類・更新於 2026/10/9
美生菜為什麼突然變便宜？萵苣家族與切口變紅的真相
葉菜類・更新於 2026/10/9
橘子要買綠皮還是全黃？柑橘家族血統與辭水的秘密
水果・更新於 2026/10/9
台灣是水果王國，為什麼還要吃凍乾水果脆片？
商品開箱・更新於 2026/10/8
白菜價是怎麼來的？山東大白菜為什麼冬天便宜又甜
葉菜類・更新於 2026/10/9
四季豆、醜豆、菜豆怎麼分？市場豆豆家族一次搞懂
豆類・更新於 2026/10/9
冬至為什麼吃湯圓？配一把茼蒿剛好解糯米的黏膩
文化節慶・更新於 2026/10/9
山茼蒿和茼蒿差在哪？煮不苦的關鍵是燙十幾秒就起鍋
葉菜類・更新於 2026/10/9
大白菜葉子上的黑點能吃嗎？順便看懂為什麼有的對切賣
葉菜類・更新於 2026/10/9
火龍果紅肉白肉差在哪？連花都能吃的仙人掌果冷知識
水果・更新於 2026/10/9
白蘿蔔為什麼會有筋？彈一彈就知道空不空心
根莖類・更新於 2026/10/9
你吃的扁蒲就是濟公的酒葫蘆？蒲瓜挑選看藤和屁股花
花果瓜類・更新於 2026/10/9
白花椰菜怎麼挑？青梗白梗差在哪，花心的蟲怎麼洗
花果瓜類・更新於 2026/10/9
冰淇淋果是什麼水果？青綠外皮卻甜得像香草冰淇淋
水果・更新於 2026/10/9
為什麼要吃當季蔬菜？從價格、農藥到營養的六個理由
市場生活・更新於 2026/10/9
菜價飆漲時高麗菜為何還便宜？高山尖頭菜的挑選重點
葉菜類・更新於 2026/10/9
嫩薑、粉薑、老薑差在哪？薑的一生與挑選重點
辛香料攤・更新於 2026/10/9
水蕹菜和空心菜差在哪？為什麼炒空心菜容易變黑
葉菜類・更新於 2026/10/9
蒲瓜、匏、葫蘆差在哪？扁蒲的挑選與防氧化祕訣
花果瓜類・更新於 2026/10/9
台灣蘆筍為什麼消失了？台南產區泡水後的產量真相
根莖類・更新於 2026/10/9
結頭菜就是大頭菜嗎？球莖甘藍的挑選與吃法
根莖類・更新於 2026/10/9
台灣蒜頭產季，為什麼市場還在賣貴鬆鬆的進口蒜
辛香料攤・更新於 2026/10/9
麻竹筍怎麼煮才不苦？買回家先殺青才是關鍵
根莖類・更新於 2026/10/9
白蘿蔔怎麼挑才不空心？大顆反而更好吃的道理
根莖類・更新於 2026/10/9
初秋高麗菜為什麼又甜又便宜？產季根本不用挑
葉菜類・更新於 2026/10/9
洋蔥圓的辣、長的甜？台灣洋蔥與進口洋蔥怎麼挑
根莖類・更新於 2026/10/9
芹菜管不是老掉的芹菜，年節搶手的季節限定
葉菜類・更新於 2026/10/9
茼蒿買不到就吃山茼蒿，香氣更濃但別煮太久
葉菜類・更新於 2026/10/9
青花菜還是綠花椰菜？為什麼大家寧願買進口的
花果瓜類・更新於 2026/10/9
菠菜吃完牙齒澀澀的怎麼辦？草酸的來歷與去除法
葉菜類・更新於 2026/10/9
菱角為什麼有的鬆有的脆？官田紅菱的挑選與煮法
根莖類・更新於 2026/10/9
大朵乾香菇為什麼變成搶手貨？菌種弱化加上天氣太熱
菌菇攤・更新於 2026/10/9
秋葵其實是夏天盛產？黏液才是精華所在
花果瓜類・更新於 2026/10/9
大黃瓜為什麼叫胡瓜？青肉白肉挑選一次搞懂
花果瓜類・更新於 2026/10/9
綠竹筍怎麼挑才不苦？記住有禮貌的矮胖肥
根莖類・更新於 2026/10/9
苦瓜為什麼越吃越少？苦味來源與去苦的煮法
花果瓜類・更新於 2026/10/9
茄子怎麼煮才不變灰？麻糬茄與屏東茄怎麼分
花果瓜類・更新於 2026/10/9
蒜頭、蒜球、蒜仁差在哪？台灣蒜為什麼比較辣
辛香料攤・更新於 2026/10/9
桃米賞螢一次看到成千上萬螢火蟲，票價還很親民
旅行・更新於 2026/10/8
荸薺為什麼叫地下雪梨？水八仙裡的冷門食材
根莖類・更新於 2026/10/9
空心菜炒了為什麼會變黑？四招保住翠綠
葉菜類・更新於 2026/10/9
枇杷產季只有兩個月，怎麼挑、怎麼剝才不浪費
水果・更新於 2026/10/9
芥蘭菜為什麼會苦？去苦四招和挑選重點
葉菜類・更新於 2026/10/9
紅鳳菜晚上不能吃、還會致癌？兩個傳言一次講清楚
食安・更新於 2026/10/9
洋蔥圓的辣、長的甜？台灣洋蔥產季與挑選訣竅
根莖類・更新於 2026/10/9
白蘿蔔怎麼挑才不空心？越冷越大顆越好吃
根莖類・更新於 2026/10/9
台灣馬鈴薯和進口的怎麼分？看外皮鐵鏽斑就知道
根莖類・更新於 2026/10/9
菠菜為什麼叫飛龍菜？大力水手沒告訴你的身世
葉菜類・更新於 2026/10/9
關於「產季」
當季的菜便宜、好吃、農藥用得少 —— 這三件事其實是同一個原因。這裡記的是每種菜什麼時候最好吃、什麼時候別買，以及為什麼「全年都買得到」不等於「全年都好吃」。