青蔥為什麼別叫老闆切掉蔥尾？蔥葉比蔥白還營養

介紹一下婆媳間的導火線【青蔥】，很多少婦的菜市場第一課是買蔥，經常發生買蔥回來發現是蒜苗，故事聽起來都很荒唐，但是我也曾經是那個蔥蒜不分的麻瓜，賣蒜苗算青蔥的價格就知道罵沒少挨。後來總結一個課程重點，青蔥直挺挺的，髮尾是抓髮臘尖尖的。

蒜苗的根部有個小球狀，裡面是一瓣蒜頭，髮尾的寬版飄逸的軟髮。蔥，是五葷菜之一，生食生瞋，熟食助淫。大意就是生吃口氣大、火氣大、脾氣大，煮熟吃則會發淫，增加慾望，不利修行。站在科學的角度，其實很有道理，因為五葷大多含有大量的硫化物，主要來自蔥壁內的黏液，撕開來摸起來滑滑的那個就是，十分的刺激嗆鼻，口氣會大，且大多是百合科植物，含有丙烯基、鋅，具有增慾作用，又可以血液通順，聽起來不利修道但助於雙修啊！

常常會有少婦要求把蔥尾切掉，原因大概以下：

1.沒切太長，放進塑膠袋裡會露出來卡卡，

有失少婦氣質，不好繼續逛街。

2.回到家放冰箱太長不好冰。

3.料理時反正都會切掉蔥尾不用，先切掉不要增加家庭廚餘。

這個動作等同於切掉了過半的營養價值(價格)，雖然蔥白比較起來氣味更濃更甜更脆口，但蔥葉中含有葉綠素、類胡蘿蔔素等，這是蔥白中沒有的營養。比蔥白還更營養(還貴)。【蔥白】用於增加香氣，爆香使用，【蔥葉】用來切成蔥花，配色增色使用，【蔥根鬚】都可以拿來熬煮治傷寒偏頭痛。

最近的蔥價已經見底，一整把不用一張紅的就可以帶回家，整株都可以利用，下次請老闆直接折起來就好，不要切掉啊~挑選原則：

1.葉子尾巴盡量翠綠。

2.蔥白飽滿越長品質越好。

3.無腐爛襙搭現象。

4.蔥葉無蛀蟲孔洞。越綠越嗆辣

#青蔥 #蔥 #大蒜苗