青蔥為什麼別叫老闆切掉蔥尾？蔥葉比蔥白還營養

介紹一下婆媳間的導火線【青蔥】，

很多少婦的菜市場第一課是買蔥，

經常發生買蔥回來發現是蒜苗，

故事聽起來都很荒唐，

但是我也曾經是那個蔥蒜不分的麻瓜，

賣蒜苗算青蔥的價格就知道罵沒少挨。

後來總結一個課程重點，

青蔥直挺挺的，髮尾是抓髮臘尖尖的。

蒜苗的根部有個小球狀，裡面是一瓣蒜頭，

髮尾的寬版飄逸的軟髮。

蔥，是五葷菜之一，生食生瞋，熟食助淫。

大意就是生吃口氣大、火氣大、脾氣大，

煮熟吃則會發淫，增加慾望，不利修行。

站在科學的角度，其實很有道理，

因為五葷大多含有大量的硫化物，

主要來自蔥壁內的黏液，

撕開來摸起來滑滑的那個就是，

十分的刺激嗆鼻，口氣會大，

且大多是百合科植物，含有丙烯基、鋅，

具有增慾作用，又可以血液通順，

聽起來不利修道但助於雙修啊！

常常會有少婦要求把蔥尾切掉，

原因大概以下：

1.沒切太長，放進塑膠袋裡會露出來卡卡，

有失少婦氣質，不好繼續逛街。

2.回到家放冰箱太長不好冰。

3.料理時反正都會切掉蔥尾不用，先切掉不要增加家庭廚餘。

這個動作等同於切掉了過半的營養價值(價格)，

雖然蔥白比較起來氣味更濃更甜更脆口，

但蔥葉中含有葉綠素、類胡蘿蔔素等，

這是蔥白中沒有的營養。

比蔥白還更營養(還貴)。

【蔥白】用於增加香氣，爆香使用，

【蔥葉】用來切成蔥花，配色增色使用，

【蔥根鬚】都可以拿來熬煮治傷寒偏頭痛。

最近的蔥價已經見底，

一整把不用一張紅的就可以帶回家，

整株都可以利用，

下次請老闆直接折起來就好，不要切掉啊~

挑選原則：

1.葉子尾巴盡量翠綠。

2.蔥白飽滿越長品質越好。

3.無腐爛襙搭現象。

4.蔥葉無蛀蟲孔洞。越綠越嗆辣

#青蔥 #蔥 #大蒜苗