自製無添加辣椒粉：一斤辣椒能做出多少？

無添加的【辣椒粉】終於製成了，

在家也能輕鬆自製辣椒粉。

跟著以下步驟你也能完成！

▋ Step1 買一斤新鮮的辣椒，蒂頭直接摘除，洗淨對切開來。

▋ Step2 北部的少婦請用果乾機70度8小時即可

南部的少婦趁日頭大拿出來曬兩天

※辣椒狀態是一折就會碎的狀態

▋ Step3 放進果汁機打成粉狀，連辣椒籽都要打成粉

※果汁機最好是接插頭的，隨手杯充了三次電才搞定。

▋ Step4 裝密封罐完成，可冷藏保存三個月以上。

▋實測一斤(600公克)的大辣椒，

打成辣椒粉後，可以得到94公克的辣椒粉，

等於外面買的小玻璃辣椒粉罐約4瓶左右，

實測難度不高，就是有點費工，

不想買外面一堆添加物的，

可以考慮抽空自製喔！

#過程中一定要戴手套不能中途去上廁所

#辣椒粉自製