菜市場會像柑仔店一樣消失嗎？一個菜販的深夜提問

【 菜市場會像柑仔店一樣消失嗎？ 】

上週五有個聚會， 認識了一些新朋友。

現場產官學通通都到齊了，

也有傳承幾代的中藥行、還有堅持手工的製鼓業，

加上我這個賣菜的， 乍看之下，

我們好像是一群「舊時代的守護者」在取暖。

大家聊著聊著，話題不免俗地回到老問題：

「傳統產業的競爭力到底在哪？」

▋ 科技業回來的腦袋，竟然當機了

當被問到：「為什麼要來傳統市場買菜，不去有冷氣的超市？」

我以前的標準答案總是很快：

1.新鮮（產地直送一天內沒話說）

2.便宜 CP 值（價格總是比超市便宜又大碗）

3.人情味（送蔥送蒜還送笑話）

結果新朋友反問了一句，瞬間當機，

直接讓我大腦像跑不動的程式一樣：

「如果超市的冷鏈技術進化到比你更新鮮，財團採購壓到比你更便宜，而且現在的年輕人都有『社恐』，買東西根本不想跟老闆尬聊，只想拿了就走......」

「那，傳統市場還剩下什麼？」

這一刻，我突然想起了小時候巷口的柑仔店。

曾經它是社區的情報中心，是孩子們的天堂，

但當便利商店亮起 24 小時的燈火，

解決了效率與標準化後，

柑仔店就這樣無聲無息地消失了。

▋ 我們正在失去什麼？

如果連鎖超市能用「保鮮」取代「新鮮」，

如果自動結帳能取代「交流」，

照理說，傳統市場應該早就被歷史淘汰了。

但周末早上，我看著新莊公有市場人聲鼎沸，

看著你們推著菜籃車，在攤位前挑挑揀揀，

跟隔壁攤阿姨交換八卦，

我知道，這裡一定還有一種「核心價值」，

是冷冰冰的條碼機刷不出來的，

是數據報表上看不到的，

但卻是我這個「當局者迷」的菜販，

一時之間忽略的。

▋ 少婦救星需要妳的支援

這幾天晚上都睡不好，

我想這題的答案，不在我身上，而在妳們身上。

除了買菜，是什麼理由，

讓妳願意走進濕濕滑滑的地板？

是什麼動力，讓妳願意在夏天流著汗擠進人群？

請告訴我，在這個講求效率的時代，

妳認為菜市場存在的「價值」到底是什麼？

#少婦救星 #傳統市場的靈魂 #新莊公有市場 #深夜省思