高麗菜為什麼年年搶種年年崩盤?菜蟲罵名背後的循環

高麗菜為什麼年年搶種年年崩盤?菜蟲罵名背
廖炯程少婦救星《菜市場的一年》作者 · 發布 2025/10/9 · 更新於 2026/8/12

【高麗菜期貨預言家】

這兩天新聞又來了,高麗菜「超量種植」紫爆🌋

大家可能沒注意到,

或注意到了也不知道這代表什麼。

其實這個劇本幾乎每年都會重播一次。

我看到這新聞的瞬間就能預言:

👉 12 月開始出量,1 月價格崩盤,

接著一定會有一則新聞:「產地一顆 10 元自採!」

然後一個月後又會出現:「產地 10 元一公斤、攤商一斤賣 24 元被罵菜蟲!」😅

因為初秋栽種的高麗菜,

生長期大約 60~85 天,

換算下來剛好就是 12 月到隔年 2 月是最大出量期。

這就是典型的供需循環

【有價就搶種,搶種就崩盤】

政府其實有作為,

在苗栽銷售時就會提醒「超種請勿再種」,

但說實話,農民就是只會種啊。

節氣到了不種,

反而會錯過氣候最適合、成本最低的時機。

要一個高麗菜農不種高麗菜,

就像要正值壯年的年輕人不要去上班一樣。

我不覺得該擋人財路,更何況這往往是「生路」。

與其叫人別種,不如從出口導向策略去思考。

台灣高麗菜品質好、甜又脆,完全有機會外銷。

我們都能進口難吃越南高麗菜了,

為什麼不能反過來把好菜賣出去?

農業問題不是「超種」,而是「沒地方賣」。

別讓菜爛在地裡,也別讓種田的人心寒。🥬

#菜市場觀察 #高麗菜期貨 #農業政策 #市場循環

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高麗菜為什麼年年搶種年年崩盤?菜蟲罵名背後的循環|少婦救星 & 陳小bow攝影